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quarta, 30 março 2016 14:24

Miranda do Corvo – Capital da Chanfana 2016


O Municipio de Miranda do Corvo irá promover o evento gastronómico “Miranda do Corvo – Capital da Chanfana 2016” que se realizará entre os dias 23 de abril e 1 de maio em colaboração com 21 restaurantes aderentes (ver lista). Esta iniciativa, que decorre anualmente, visa promover a gastronomia tradicional baseada na carne de cabra.

Durante estes dias, os visitantes poderão saborear a famosa chanfana, a sopa de casamento (couves e pão enriquecidos com o molho da chanfana) e os negalhos (bucho e tripas de cabra assadas em vinho tinto). 

Após um bom repasto, os visitantes são convidados a visitar vários locais turísticos como a aldeia de xisto do Gondramaz, a Quinta da Paiva e o Parque Biológico da Serra da Lousã, a zona histórica com a igreja matriz, a torre e o calvário, a Casa das Artes, o Mosteiro de Santa Maria de Semide e o Santuário do Divino Senhor da Serra, entre outros.

Ao longo da semana o evento incluirá várias animações culturais que decorrerão em vários pontos do concelho.
 

Programa completo do evento:
 

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